河北邢台：确保开学前学校食堂六到位 确保前学降低食品安全风险

发布时间：2025-05-12 12:30:20 来源：文澜云舍 作者：知识

　　中国消费者报石家庄讯(李云峰记者李建)河北省高三、河北初三开学在即，邢台校食为进一步强化学校食品安全监管，确保前学降低食品安全风险，开学从4月10日起，河北河北省邢台市市场监管局联合邢台市教育局开展学校复学前学校食品安全联合检查指导。邢台校食

　　按照《邢台市2020年春季高中毕业年级、确保前学初中学校毕业年级和中职学校毕业年级开学指导方案》要求，开学全市学校食堂开展食品安全自查，河北及时消除食品安全隐患，邢台校食防止发生群体性食品安全事件，确保前学确保开学前学校食堂六到位：即食品安全责任落实到位，开学从业人员培训到位，河北索证索票、邢台校食进货查验制度落实到位，确保前学加工制作过程质量控制管理到位，食品规范留样落实到位，餐饮具清洗消毒到位。

　　“目前，全市各学校食堂正式启用前，食堂负责人，食品安全管理员，分管食堂安全工作的领导及从业人员要进行试餐。”邢台市场监管局餐饮服务食品安全监管科刘建军说。

　　据悉，邢台市共有初中、高中学校食堂258家，其中，初中食堂201家，高中食堂57家，主城区初三高三学校食堂39家，高中学校食堂18家，初中学校食堂21家。全市初三、高三就餐学生10万余人，其中，高三就餐学生4万余人。今年邢台市初三高三毕业生138037人，初中毕业生93917人，高中毕业生44120人。

　　沙河市第二中学校长介绍说：“开学前，我们按照通知要求，对学校食堂等公共聚集场所进行彻底清除、消毒，决不留死角，市场监管、教育部门联合其他相关部门对复课学校进行验收，学校符合开学食品安全各项条件后，方可安排开学。”

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